眾所周知，鼠害和蟲(chóng)害是食品生產(chǎn)企業(yè)需要認(rèn)真對(duì)待的一個(gè)問(wèn)題，為保持一個(gè)整潔、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是食品生產(chǎn)企業(yè)必備的條件，在原料庫(kù)和成品庫(kù)中，鼠害和蟲(chóng)害都無(wú)可避免地會(huì)讓企業(yè)多多少少有些損失，同時(shí)更為重要的是對(duì)消費(fèi)者帶來(lái)一定的危害。這幾年來(lái)，大家總在議論食品安全問(wèn)題，如果仔細(xì)研究可以發(fā)現(xiàn)其中很多是食源性的危害，也就是在食品加工前原輔料已經(jīng)被污染、被破壞，所以從源頭就應(yīng)該治理確保食品的安全，而鼠害和蟲(chóng)害是其中最為關(guān)鍵的因素之一。
為了除四害，湖北瀚思生物科技有限公司根據(jù)環(huán)境布局放置鼠盒，并編號(hào)管理；同時(shí)，在倉(cāng)庫(kù)、車間過(guò)道和物料間等潔凈度要求不高的區(qū)域設(shè)置鼠籠，鼠籠上懸掛捕鼠器編號(hào)卡片，做好鼠籠檢查日期和檢查人記錄。在外圍下水道內(nèi)噴射殺蟑煙霧。在外圍有積水潮濕處和草叢噴灑殺蟲(chóng)劑，在車間門口旁放有粘蚊、蠅紙。
消滅“四害”只是外部治理的一種手段，更重要的是要加強(qiáng)內(nèi)部的管理。根據(jù)工作要求我公司完善車間防護(hù)設(shè)備、設(shè)施，車間入口，使用能自動(dòng)關(guān)閉的彈簧門，安裝膠簾或設(shè)置風(fēng)幕；車間和倉(cāng)庫(kù)（原輔料及成品庫(kù)）裝上擋鼠板并確保正常使用；紗窗嚴(yán)密無(wú)縫隙；滅蠅燈數(shù)量充足且可正常工作。衛(wèi)生清潔制度化，車間裝垃圾容器密閉，且及時(shí)清運(yùn)；做到日清潔，每周大掃除，車間門窗和工具清理干凈。管理常態(tài)化，廠區(qū)和車間衛(wèi)生定期清理和檢查。確保無(wú)“四害”活動(dòng)，無(wú)衛(wèi)生死角，為公司的發(fā)展創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)美的生產(chǎn)，生活環(huán)境。
